Trong khách sạn thông thường, sảnh lễ tân luôn chiếm 1 vai trò quan trọng, thể hiện gu thời thượng và phong cách của chủ đầu tư, đồng thời tạo ấn tượng ban đầu thu hút sự chú ý của du khách đến với khách sạn.
Tuy nhiên, nếu khách sạn quá chú trọng đến sảnh lễ tân theo quan điểm truyền thống và đặt nó ở vị trí trung tâm nhất, đắc địa nhất như phần lớn khách sạn thông thường hiện nay thì sẽ rất lãng phí không gian và không tối ưu được nguồn thu.
Nắm bắt được xu thế chung hiện nay, khi mà khách walking không nhều, phần lớn khách du lịch tìm kiếm khách sạn, giá cả, dịch vụ và book phòng qua các web trên internet, tiêu chí lựa chọn là vị trí khách sạn và các dịch vụ tiện ích đi kèm, không mấy khách khi book phòng còn dành sự quan tâm cho sảnh lễ tân, chính vì vậy, sảnh lễ tân đã được bố trí linh hoạt vào các vị trí khác như tầng hầm, tầng lửng hay các tầng khác… do đó tầng 1 được bố trí các dịch vụ tiện ích như nhà hàng âu á, café, spa, nail, shop thời trang, gian hàng thủ công mĩ nghệ…vừa tạo nên không gian hiện đại, sang trọng, khác biệt, vừa tiện nghi cho du khách, đồng thời đem lại doanh thu không hề nhỏ cho gia chủ.
Sự khác biệt giữa sảnh lễ tân khách sạn thông thường và sảnh lễ tân khách sạn boutique
Sảnh lễ tân khách sạn thông thường:
Trong khách sạn truyền thống sảnh lễ tân luôn là không gian đầu tiên khi khách bước chân vào khách sạn, luôn được đặt ở tầng 1 với vị trí trung tâm nhất, đắc địa nhất; thu hút thiện cảm và ấn tượng của khách walking. Thông thường sảnh lễ tân trong khách sạn này chỉ là không gian ngồi chờ làm thủ tục nhận phòng, trả phòng, thanh toán… Như vậy sảnh lễ tân chỉ có 1 công năng duy nhất là tạo hình ảnh tốt về khách sạn, điều này phù hợp hơn với các khách sạn business, khách sạn hội nghị.
Sảnh lễ tân khách sạn boutique
Boutique hotel đang là cách thức kinh doanh mới ở Việt Nam, từ sự học hỏi cách làm dịch vụ lưu trú trên thế giới, đã có nhiều sáng tạo, độc đáo trong các giải pháp thiết kế khách sạn, sảnh lễ tân được đa dạng về vị trí, thông thường là tầng hầm, tầng lửng, cũng có khi được đặt ở tầng bất kỳ; Sảnh lễ tân khách sạn Boutique không chỉ có công năng dành cho khách ngồi chờ làm thủ tục check in, check out mà còn là không gian kiến trúc sang trọng, độc đáo cho du khách tham quan, thư giãn hay những cuộc gặp gỡ, đàm phán…
Giải pháp thú vị dành cho sảnh lễ tân khách sạn Boutique
Bố trí sảnh lễ tân ở tầng hầm, tầng lửng hoặc những vị trí khác: với ý tưởng tiết kiệm không gian, dành những vị trí đắc địa để khai thác tối đa nguồn thu, sảnh lễ tân được bố trí ở tầng hầm, tầng lửng hoặc vị trí khác tuy nhiên phải đảm bảo việc di chuyển không quá phức tạp, công năng và tiện ích như 1 sảnh lễ tân thông thường. Từ sự khác biệt này, thay vì ngồi chờ ở khu vực lễ tân thì khách sẽ có điều kiện xem các gian hàng với nhiều sản phẩm/dịch vụ địa phương đặc sắc, đây là cách để khai thác hiệu quả lưu lượng khách (quốc tế) qua lại, giống như những gian hàng trong phố cổ.
Để kinh doanh hiệu quả nhất, khách sạn trong phố cần có cách làm khác, tùy các phố khác nhau và lưu lượng khách cụ thể đê có định hướng kinh doanh và cách làm phù hợp.